Marmellata con la macchina del pane

Una vera scoperta è stata fare la marmellata (in questo caso di pesce e albicocche) con la macchina del pane.
Le dosi sono le stesse di una marmellata normale ma si butta tutto dentro alla macchina con il programma marmellate (io ci faccio anche la polenta e la panissa genovese) e fa tutto da sola.
Dopo 40 minuti di cottura è pronta.
Ho sterilizzato i barattoli e ho invasato, capovolto e fatto rappreddare.