sabato 6 ottobre 2012

Polpette con avanzi di pane


Avevo tanto pane avanzato e ho deciso di utilizzarlo per fare delle polpette.
Il pane va ammollato nel latte per minimo due ore.
Aggiunto 2 uova 1 spicchio d’aglio tritato, origano, basilico fresco e parmigiano.
Ho fatto delle polpette e le ho passate nel pane grattugiato e poi  in padella.
Salsina di pomodoro per accompagnamento.

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