Alessandra ed Emanuele vanno a scuola

Alessandra ed Emanuele vanno a scuola ed  Eleonora (dentro la casetta) deve aspettare ancora ed è molto arrabbiata

ULTIME MIE CREAZIONI

Movimento 5 stelle Genova

La mia torta per il Movimento 5 stelle

Torte in pasta da zucchero

torte decorate in pasta da zucchero

Ecco le mie torte decorate con pasta da zucchero.

Torta di pane speziata

Una torta per utilizzare il pane avanzato

400 g di pane bianco secco 75 g di cacao 50 g di cioccolato fondente tritato 2 cucchiai di masala 1 e 1/2 l di acqua 10 bacche di cardamomo 2 cucchiaini di cannella 1 cucchiaino di zenzero 6 cucchiai di zucchero integrale di canna 2 cucchiai di uvetta 1 bicchierino di amaretto di Saronno 2 cucchiai di nocciole tritate Mettere a bollire le spezie in 1 litro e 1/2 d’acqua per 30 minuti almeno. Spezzettare il pane in una ciotola ed aggiungere tre cucchiai di zucchero, aggiungere il liquido di infusione caldo e filtrato. Lasciar assorbire bene il pane, se i pezzi sono grossolani lasciare anche alcune ore fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il cacao e il cioccolato, le uvette (precedentemente lavate e lasciate in ammollo), l’amaretto di Saronno, e mescolare molto bene. Versare in una teglia ricoperta di carta forno e cospargere di nocciole tritate. Forno ventilato, 180° per un’ora e mezza, la cottura si verifica col classico stuzzicadenti infilzato.

Orsacchiotto allo yogurt

Torta yogurt

yogurt intero naturale: 1 vasetto

olio di semi di mais: 1 vasetto

zucchero semolato fine: 2 vasetti

farina 00: 3 vasetti

uova: 2

latte: 1/3 di vasetto

lievito vanigliato: 1 bustina Accendere il forno a 180°

Versate in una ciotola lo yogurt, l'olio, lo zucchero, la farina setacciata, le uova intere e il latte. Lavorate con lo sbattitore elettrico finché il composto non è ben gonfio. Aggiungete il lievito setacciato e mescolate bene.

Versate nello  stampo (nel mio caso ne ho usato 2 uno a forma di orsacchiotto e l’altro a girasole perché le forme erano piccole). Cuocete per 35-40 minuti e lasciare raffreddare su una gratella. Guarnire a piacere